TOSCA KAKA
(Mammas kaka)
Det här går åt:
2 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 msk grädde
100 g margarin
Glasyr:
100 g socker
100 g mald mandel
2 msk mjölk
2 msk vetemjöl
Gör så här:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Smält margarinet.
3. Vispa socker och ägg.
4. Blanda mjöl och bakpulver, ha det sedan i vispet.
5. Blanda i grädde och smält margarin.
6. Grädda kakan tills den känns torr.
7. När kakan är klar blandas alla ingredienserna till glasyren i en kastrull
och gör ett hastigt uppkok.
8. Glasyrsmeten läggs på kakan.