LÄCKRA BJÖRNBÄRSFORMAR
Det här behövs till 25 st:
1 1/2 dl socker
1 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
Fyllning:
1/2 l björnbär
1/2 dl socker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör matfettet och sockret vitt och pösigt.
3. Tillsätt ägget och blanda sist ner vetemjöl och grahamsmjöl och rör
smeten slät.
4. Forma degen till bollar och lägg dem i aluminiumbakformar.
5. Gör en fördjupning i mitten med hjälp av en vattensköljd sked.
6. Rensa och skölj bären. Sockra på dem och fördela bären i fördjupningen
i kakorna.
7. Grädda björnbärskakorna i 18-20 min.