BLÅBÄRS- OCH MARÄNGGLASS

Det här behövs till 6-8 pers:

5   dl vispgrädde

½  dl florsocker

2      äggulor

½  l   blåbär eller andra bär (tex. En blandning av smultron, hallon och blåbär)

50 g små maränger

Tillbehör:

½  l   blåbär

Gör så här:

1.     Vispa grädden hårt. Vispa i florsocker, äggulor och blåbär.

2.     Klä en avlång eller rund form med plastfolie. Varva bärgrädden med marängerna i formen.

3.     Täck med plastfolie och låt glassen stå i frysen minst 5 timmar.

4.     Doppa formen i vatten och stjälp upp glassen på ett fat .

5.     Garnera med blåbär.